種類(lèi) | 蘿卜漂燙機(jī) |
功率 | 3.55KW |
溫控范圍 | 0-99度 |
型號(hào) | MK-641 |
加熱源 | 電加熱或蒸汽加熱 |
電壓 | 380V |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 蘿卜漂燙 |
時(shí)控范圍 | 0-60分 |
大型食品廠專(zhuān)用速凍蘿卜圈清洗漂燙流水線(xiàn) 蘿卜深加工殺青機(jī)器:
大型食品廠專(zhuān)用速凍蘿卜圈清洗漂燙流水線(xiàn) 蘿卜深加工殺青機(jī)器:
物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過(guò)變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來(lái)設(shè)定漂燙的時(shí)間。
該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特
點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。
設(shè)備流水線(xiàn)制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。