帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

果蔬在加工過程中經(jīng)漂燙處理，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

設(shè)備特點如下：

1、設(shè)備采用硅酸鋁保溫材料，保溫效果好，減少熱能損耗。

2、設(shè)備帶有自動提升功能，方便清洗和維護。

3、溫度可在98℃內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫溫差較小。

4、自動控溫裝置設(shè)有超高溫保護裝置，當(dāng)溫度過高時可自動保護。

5、設(shè)備排水管道采用大口徑DN50閥門，方便快捷的排放出設(shè)備中的廢水。

6、整機除電機外，其他部分均采用食品級SUS304不銹鋼制作。

7、采用雙層網(wǎng)帶，防止產(chǎn)品漂浮影響漂燙效果。

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