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海產(chǎn)品蒸煮機(jī)系統(tǒng)構(gòu)成及特點(diǎn)

發(fā)表時(shí)間:2021-07-19

海產(chǎn)品蒸煮機(jī)整機(jī)配有自動(dòng)傳輸系統(tǒng),防浮系統(tǒng)、溢流系統(tǒng)、加熱自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)溫控系統(tǒng)。

設(shè)備特點(diǎn):

1、本機(jī)以熱水為介質(zhì),整體采用不銹鋼制作,無極變頻調(diào)速、噪音低、運(yùn)行平穩(wěn),可根據(jù)物料的要求對溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整。

2、該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽加熱,特別適合連續(xù)預(yù)煮作業(yè)。

3、水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)預(yù)煮。

4、物料經(jīng)過漂燙、蒸煮可清除物料異味及殺青,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料的香味不易流失。

5、該設(shè)備采用變頻傳動(dòng),輸送速度穩(wěn)定,彩椒蒸煮機(jī),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時(shí)調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度優(yōu)質(zhì)不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固。

6、海產(chǎn)品蒸煮機(jī)在出料端設(shè)有專門的斜式出料網(wǎng)帶,正常帶速比主網(wǎng)帶約高18倍左右,并可通過變頻器加以調(diào)節(jié),以適應(yīng)下道工序的要求。

7、海產(chǎn)品蒸煮機(jī)加熱系統(tǒng)選擇蒸汽、電、燃?xì)?。熱效率高、加熱功率大,可完全滿足大容積、連續(xù)生產(chǎn)的要求。其采用的蒸汽加熱加熱管形式,既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距,極大的方便了清洗、清渣的工作需求。

8、設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置,有效的將漂燙的蔬菜完全的壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻。主要用于蔬菜殺青處理,肉制品鹵制等。



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