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諸城市美康食品機械有限公司  
 
全自動杏鮑菇醬菜巴氏殺菌流水線腌漬菜食品滅菌機醬腌菜低溫殺菌
起訂量 (臺)價格
1-324500 /臺
≥322600 /臺
  • 品牌:美康
  • 產(chǎn)地:中國 山東濰坊
  • 發(fā)布日期: 2019-12-04
  • 更新日期: 2024-10-10
產(chǎn)品詳請
殺菌設(shè)備類型 網(wǎng)帶式
型號 SJ-5000
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
加工定制

全自動杏鮑菇醬菜巴氏殺菌流水線 腌漬菜食品滅菌設(shè)備 醬腌菜低溫殺菌:杏鮑菇醬菜巴氏殺菌流水線廣泛應(yīng)用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌,還適用于果品蔬菜的漂燙或預(yù)煮、殺菌。

殺菌原理:

     杏鮑菇醬菜巴氏殺菌流水線主要工作原理是通過電加熱,首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度,且將水位控制在適當(dāng)位置。溫度由傳感器進行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動機械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進行殺菌,然后送至冷卻槽內(nèi)進行冷卻。為防止產(chǎn)品漂浮出水面,在滅菌槽和冷卻槽上均設(shè)置了網(wǎng)壓裝置,網(wǎng)壓裝置通過鏈傳動與輸送網(wǎng)帶速度同步移動,始終將塑裝物品壓在水里進行殺菌和冷卻。

       巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用細菌不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。


特別提示:

設(shè)備終生免費維修,質(zhì)保一年。設(shè)備可以根據(jù)要求加工定做。

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